MFM #13: Pisang Aroma with Simple Syrup

Pisang Aroma adalah persembahanku untuk MFM #13 yang bertema Banana dengan host Fitri. Ini kedua kalinya aku ikutan MFM. Resep ini terbilang sangat mudah dan enak tentunya:)

Bahan:
2 buah pisang tanduk, bagi dua, belah dua
8 lembar kulit lumpiah
gula pasir untuk taburan
minyak goreng

Perekat:
Tepung tapioka larutkan dengan sedikit air


Simple syrup (larutkan gula sambil dididihkan sampai kental):
50 gr gula pasir
25 ml air

Cara membuat:
1. Goreng pisang tanduk selama 1/2 menit.
2. Ambil 1 lembar kulit lumpiah, tata 2 potong pisang, taburi sedikit gula, gulung, rekatkan dengan larutan tepung tapioka. Lakukan sampai habis.
3. Goreng dalam minyak sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.
4. Beri lelehan gula, sajikan deh...