Lidah Kucing

Postingan lama lidah kucing, baru sekarang ada photonya...

150 gr mentega
150 gr margarin
1/8 sdt garam
175 gr gula bubuk
1/2 sdt esens susu
1/2 sdt vanilla bubuk
2 kuning telur
4 putih telur
25 gr susu bubuk
250 gr tepung terigu serba guna/protein sedang

Cara:
1. Panaskan oven 150 derajat celcius. Olesi loyang dengan sedikit margarin.
2. Kocok mentega, margarin, garam, gula, esens susu & vanilla kurang lebih 3 menit.
3. Masukkan telur satu per satu, kocok rata.
4. Ayak susu bubuk & terigu bersamaan, masukkan ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, cetak adonan memanjang di atas loyang.
6. Oven sampai permukaan kue dan pinggiran kue menguning.
7. Angkat dinginkan, simpan dalam toples.