Yamien

Sarapan pagi ini.. aku buat Yamien Manis dan Asin dengan taburan daging ayam cincang beraroma bawang putih (very yummy) juga taburan bawang daun ga boleh ketinggalan ya.

Bahan:
2 siung bawah putih cincang kecil
30 gr daging ayam cincang
garam/royco 
2 buah mie telor basah
kecap ikan
merica
minyak
kecap manis

Cara:
1. tumis bawang putih, lalu masukkan daging ayam, aduk sampai ayam matang, tambahkan garam/royco
2. siapkan di dalam mangkuk, sedikit minyak + kecap ikan + merica + royco (untuk yang asin), yang rasa manis, minyak + kecap ikan dikit + kecap manis + merica + royco untuk menambah gurih asinnya.
3. rebus mie ke dalam air mendidih, sampai lunak, tiriskan.
4. bagi ke dalam 2 mangkuk tadi. aduk rata.
5. taburi cincangan daging ayam + daun bawang